Solidarische Landwirtschaft bedeutet für uns, die einzige zukunftsfähige Möglichkeit kleinbäuerliche Betriebe zu erhalten und möglichst viele Menschen mit gesunden Lebensmitteln zu versorgen.
Die Lebensmittel werden nicht mehr einzeln vermarktet, sondern der Hof wird als Projekt unterstützt. Im Gegenzug bekommt jedes Solawi-Mitglied einen Ernteanteil.
Das bedeutet für die Mitglieder:
Ihr bekommt saisonales frisches Demeter-Gemüse aus der Region
Transparenz, was die Anbauweise und sonstige Kosten anbelangt
Ihr unterstützt eine gute und gesunde Landwirtschaft
Ihr tragt dazu bei, dass in der Landwirtschaft ein fairer Lohn gezahlt werden kann
Ihr könnt mitgestalten und miterleben
Das bedeutet für den Hof:
Geteiltes Risiko in Bezug auf Ernteschwankungen in schwierigen Jahren
Weniger Ausschuss beim Gemüse – auch krumme Gurken schmecken gut!
Unterstützung durch Solawi-Mitglieder bei Erntespitzen
Es ist schön zu wissen, für wen wir das Gemüse anbauen
Wir haben im Juli 2018 eine Solidarische Hofgemeinschaft gegründet. Da der betriebliche Ablauf mitwachsen muss, konnten wir zunächst lediglich 30 Ernteanteile vergeben. Zur Zeit sind über 50 Ernteanteile vergeben und wir möchten gerne noch weitere Mitglieder aufnehmen.